Junger Spinat zeichnet sich dadurch aus, dass er kleiner und zarter ist als die vorherigen.
Eine Möglichkeit, das ganze Jahr über frisches Gemüse zu sich zu nehmen, besteht darin, junge Triebe anzubauen.
Salanova-Salat ist ein Salat, der zwei- bis viermal mehr Blätter hat als ein normaler Salat.
Batavia-Salat hat einen ziemlich neutralen Geschmack und präsentiert verschiedene Sorten zwischen rotem und grünem Salat.
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